Použité suroviny:

květák, 1 cibule, 5 vajec,  3 lžíce oleje, sůl a pepř, petržel (nebo jiné bylinky)

Postup:

Květák rozdělíme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě. Po uvaření ho scedíme a ještě z něho vymačkáme vodu. Mezitím v hrnci na rozehřátém oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme vymačkaný květák, rozšlehaná vejce a petrželku, opepříme a za stálého míchání dohotovíme.

Vhodná příloha: brambory

Použité koření:

pepř bílý

petržel