Použité suroviny:

cuketa (asi 1 kg), 1 brambor, cibule, 3 stroužky česneku, kelímek zakysané smetany, 1 lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje, sůl a pepř

Postup:

Cuketu očistíme, ostrouháme, zbavíme jader a nastrouháme. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme cuketu, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a dusíme do měkka. Zahustíme na jemno nastrouhaným bramborem smíchaným s moukou, nakonec zalijeme zakysanou smetanou, řádně promícháme a ještě krátce prohřejeme.

Vhodná příloha: pečené maso, opečený párek, knedlík, brambory

Použité koření:

pepř bílý mletý