gyros
Řecký gyros

Udělejte si doma řecký gyros....

 

  • cake-1578684_960_720

    Švestkový koláč s tvarohem

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: Těsto: 1 kelímek zakysané smetany 2 kelímky polohrubé mouky ¾ kelímku cukr krupice 2 vejce 1 kypřící prášek do pečiva 100 ml mléka Náplň: 2 kostky tvarohu ...

    Celý recept
  • DSC_0031

    Ostružinový koláč s drobenkou

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Potřebné suroviny: Těsto: 500 g polohrubé mouky 170 g cukru 300 g rozpuštěného másla špetka soli Nádivka: 750 g měkkého tvarohu 500 g ostružin 100 g másla 150 ...

    Celý recept
  • DSC_0085

    Linecký koláč

    Hodnocení receptu: (4 / 5)

    Potřebné suroviny: Těsto: 300 g hladké mouky 200 g másla 100 g cukr moučka 1 vejce 1/2 sáčku vanilkového cukru 1 lžička nastrouhané kůry z citronu Tvarohová nádivka: ...

    Celý recept
  • DSC_0067

    Ledové bonbonky s mátou

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Osvěžující ledíky pro horké dny

    Celý recept
  • cuketová buchta 1

    Rychlá cuketová buchta

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: 1 hrnek cukr krupice nebo krystal 2 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky cukety nastrouhané 3 vejce 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 lžička ...

    Celý recept
  • 033 5

    Ostružinový koláč

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: 30 dkg polohrubé mouky, 2 dcl mléka, 3 vejce, 3 lžíce kakaa, 10 dkg mletého cukru, vanilkový cukr, 1 balíček kypřícího prášku do pečiva, ostružiny Na ...

    Celý recept
  • dessert-932449_960_720

    Müsli pohár

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: velký bílý jogurt zapékané müsli ovoce (jahody, maliny, borůvky, ostružiny, rybíz) Postup: Do pohárů ve vrstvách klademe müsli, ovoce a jogurt. Je to zdravá, chutná a rychlá ...

    Celý recept
  • ice-cream-sundae-167571_960_720

    Domácí vanilková zmrzlina

    Hodnocení receptu: (5 / 5)

    Lahodné osvěžení

    Celý recept

Menu na víkend

Sobota

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Cuketa recepty

Použité suroviny:

1 střední cuketa, 1 menší cibule, 100 g žampiónů, 1 rajče, 1 lžíce kečupu, 1 lžička provensálského koření, sůl, 1 lžíce oleje, 100 g tvrdého sýru

Postup:

Cuketu podélně rozkrojíme na polovinu a dužinu částečně vydlabeme. Poté si připravíme směs, kterou cukety naplníme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampióny a cuketovou dužinu, rajče a za stálého míchání podusíme, přidáme kečup, provensálské koření, osolíme, řádně promícháme a dodusíme doměkka. Takto připravenou směsí naplníme cukety, vložíme do vymazaného pekáčku, přikryjeme víkem a zapečeme v troubě. Před dopečením odklopíme víko, posypeme cukety nahrubo nastrouhaným sýrem a ještě chvíli zapečeme.

Domácí čína

Suroviny:

400 g vepřového masa

Nakládací směs:
1 vejce
2 stroužky česneku
1 lžíce solamylu
2 lžíce oleje
1 lžička kari koření
1 lžička sójové omáčky
1 lžička worchesterové omáčky
1 lžička soli
1 lžička cukru

Postup:

Maso nakrájíme na kostky a vmícháme do nakládací směsi, kterou připravíme smícháním potřebných surovin, necháme odležet do druhého nebo i třetího dne a pak osmažíme za občasného zamíchání na rozehřátém oleji.

Ostružinový koláč s drobenkou

Potřebné suroviny:

Těsto:

500 g polohrubé mouky
170 g cukru
300 g rozpuštěného másla
špetka soli

Nádivka:

750 g měkkého tvarohu
500 g ostružin
100 g másla
150 g cukru moučka
4 vejce
1/2 sáčku vanilkového pudinku

Postup:

V míse smícháme mouku s cukrem a špetkou soli, přidáme rozpuštěné máslo a pomocí mixéru vytvoříme drobenku, dvě třetiny rozložíme na vymazaný plech, přitlačíme a v troubě po dobu 10 minut předpečeme.
Mezitím si připravíme nádivku tak, že smícháme máslo a cukr, postupně vmícháme vejce a nakonec dobře promícháme s tvarohem a vanilkovým pudinkem.
Na předpečený koláč rozložíme omyté a okapané ostružiny a pomažeme tvarohovou nádivkou, povrch poklademe odloženou třetinou drobenky.

Neděle

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Kuřecí polévka se zeleninou

Použité suroviny:

30 dkg kuřecích křídel, 1 cibule, 2 stroužky česneku, kousek pórku, 1 malá kapie, hrst zeleného hrášku, 1 lžíce sójové omáčky, sůl a bílý pepř, polévkové koření, polévkové nudle

Postup:

Do hrnce vložíme křídla, na drobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky a zalijeme asi 1/2 litrem vody a uvaříme do měkka. Vyjmeme křídla, obereme maso, nakrájíme ho na kousky a vložíme zpět do polévky, přidáme na nudličky nakrájenou kapii a pórek na kolečka, hrášek, sójovou omáčku, pepř a dochutíme polévkovým kořením, krátce povaříme. Nakonec přidáme uvařené polévkové nudle.

Pikantní obrácené řízky

Potřebné suroviny:

4 vepřové řízky
strouhanka
2 vejce
sůl
4 lžíce kremžské hořčice
olej na smažení

Postup:

Řízky naklepeme z obou stran, osolíme, pomažeme z obou stran hořčicí, pak je obalíme ve strouhance, kterou vtlačíme do masa. Nakonec je obalíme v rozšlehaných vejcích a usmažíme na rozehřátém oleji. Podáváme s brambory.

Hruškový koláč s mandlemi

Použité suroviny:

Těsto: 4 hrušky, 20 dkg hery nebo másla, 15 dkg cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 4 vejce, 35 dkg polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 1/8 mléka, 2 lžíce kakaa, 15 dkg mletých ořechů

Poleva: 1 čokoláda na vaření, kousek ztuženého tuku (Omega nebo Iva), nasekané mandle

Postup:

Heru vymícháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny a opatrně vmícháme vajíčka. Pak přimícháme mouku, prášek do pečiva, kakao, oříšky a mléko. Nakonec vmícháme na kostky nakrájené oloupané a vyjádřené hrušky. Takto připravené těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Vychladlé těsto potřeme marmeládou a nahoru rozetřeme čokoládovou polevou, kterou připravíme tak, že ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu ztužený tuk a promícháme. Koláč ozdobíme nasekanými mandlemi.

Zajímavosti