gyros
Řecký gyros

Udělejte si doma řecký gyros....

 

  • cake-1578684_960_720

    Švestkový koláč s tvarohem

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: Těsto: 1 kelímek zakysané smetany 2 kelímky polohrubé mouky ¾ kelímku cukr krupice 2 vejce 1 kypřící prášek do pečiva 100 ml mléka Náplň: 2 kostky tvarohu ...

    Celý recept
  • cake-1339040_960_720

    Meruňková bublanina

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: 10 dkg polohrubé mouky 15 dkg cukru 5 vajec 30 dkg meruněk Postup: Žloutky s cukrem utřeme do pěny, pak opatrně vmícháme sníh z bílků a ...

    Celý recept
  • DSC_0230

    Tvarohový dort s citronem

    Hodnocení receptu: (5 / 5)

    Potřebujeme: Těsto: 250 g hladké mouky 140 g másla 50 g cukru špetka soli 1 žloutek Náplň: 500 g měkkého tvarohu 250 g zakysané smetany 140 g cukru ...

    Celý recept
  • cake-2758073_960_720

    Drobenkový koláč s tvarohem

    Hodnocení receptu: (5 / 5)

    Potřebné suroviny: Na drobenku: 500 g polohrubé mouky 200 g másla (nebo hery) 200 g cukr moučka 1 vejce 1 kypřící prášek 1 vanilkový cukr Tvarohová náplň: 500 ...

    Celý recept
  • svatebn kole

    Svatební koláčky recept

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Potřebné suroviny: Těsto: 1 kg hladké mouky, 20 dkg cukru krupice, 2 hořčicové sklenice oleje, 100g droždí, 6 – 8 žloutků, 0,5 l mléka, 1 dkg soli Nádivka ...

    Celý recept
  • recepty 012

    Rybízový koláč

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: Těsto: 310 g polohrubé mouky, 200 g bílého jogurtu, 1 vejce,100 g mletého cukru, 1/2 sáčku kypřícího prášku, 2 lžíce oleje, 6 lžíc mléka Náplň: 750 ...

    Celý recept
  • 042 9

    Švestkový koláč s drobenkou

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: Těsto: 1 kg švestek, 30 dkg oloupaných a vyjádřených jablek, 30 dkg polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 15 dkg másla, 4 vejce, 1 balíček kypřícího prášku, ...

    Celý recept

Menu na víkend

Sobota

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Grilovaná cuketa

Suroviny:

menší cuketa
koření (např. grilovací, na rožnění,bylinkové máslo ...)
olej

Postup:
Menší cuketu nakrájíme na kolečka asi 5 - 8 mm silná, z obou stran pokapeme olejem a posypeme kořením, které zvolíme podle svých chutí a podle toho, co máme doma. Grilujeme z obou stran.
Podáváme samostatně nebo jako zeleninovou přílohu k masu. Výborná je s česnekovým dipem.

Valašský guláš

Použité suroviny:

50 dkg hovězího masa (nejlépe kližky), 2 - 3 cibule, 20 dkg žampiónů, 20 dkg kysaného zelí, 1 lžíce mleté sladké papriky, 1 lžička gulášového koření, špetka kmínu a pepře, kostka masoxu, polévkové koření, 2 lžíce hladké mouky, sádlo

Postup:

Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vmícháme sladkou papriku a maso nakrájené na kostky a za stálého míchání opečeme ze všech stran, až maso vypustí šťávu. Pak přidáme na plátky nakrájené žampióny, pepř, kmín, masox, kysané zelí, gulášové koření, podlijeme přiměřeným množstvím vody, zakryjeme pokličkou a vaříme až do změknutí masa. Guláš zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody, ještě chvilku povaříme.Dochutíme polévkovým kořením.

Vhodná příloha: houskový knedlík, čerstvé pečivo

Použité koření:

gulášové koření

paprika sladká

 

Ledňáček

Ingredience:

Těsto:

6 vajec
5 lžic cukr moučka
5 lžic polohrubé mouky
2 lžíce oleje
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva

Tvarohová náplň:

1 kostka měkkého tvarohu
1 kelímek bílého jogurtu
1 kostka másla
8 lžic cukr moučka
1 lžíce rumu
- změklé máslo našleháme s cukrem, pak vmícháme tvaroh a jogurt a nakonec dochutíme rumem.

čokoládová poleva

Postup:

Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme olej a našleháme do pěny, pak vmícháme mouku a prášek do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků, těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v předeřáté troubě při 150 st. C asi 20 až 30 minut. Vychladlé těsto potřeme tvarohovou náplní a nahoru čokoládovou polevou.

Neděle

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Zapečená cuketa

Potřebné suroviny:

500 g cukety, 1 mrkev, 100 g tvrdého sýru, 200 g měkkého salámu, 2 cibule, 4 stroužky česneku (drceného), 1 sklenice dětské krupice, 2 lžíce polohrubé mouky, 2 vejce, 1/2 sklenice oleje, 1 kypřící prášek do pečiva, sůl, pepř, hrst čerstvé petržele

Postup:

Cuketu, mrkev a tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle, salám a cibuli nakrájíme na drobno, přidáme všechny ostatní suroviny, osolíme a opepříme a promícháme. Směs rozložíme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme do růžova.

Takto připravená cuketa je výborná teplá (např. podávaná s bramborem jako sekaná)a ještě lepší je za studena.

Farmářské řízky

Suroviny:

4 vepřové řízky
4 stroužky česneku
1 lžička grilovacího koření
2 lžíce oleje
sůl

Postup:

Prolisovaný česnek smícháme se solí, grilovacím kořením a olejem a touto směsí pomažeme naklepané řízky, které nakonec osmažíme na rozehřátém oleji.

Nepečený dort se šlehačkou

Ingredience:

2 balíčky piškotů
2 kelímky zakysané smetany
1 kelímek šlehačky
4 vanilkové cukry
sklenka kompotovaného ovoce (jahody, broskve, ostružiny)
1/2 čokolády Margot

Postup:

Ušleháme šlehačku a smícháme ji se zakysanými smetanami, vanilkovými cukry. Do dortové formy rozložíme na dno piškoty a pokapeme je šťávou z kompotu, na to rozložíme ovoce, šlehačkový krém. Vrstvy střídáme, zakončíme vstvou šlehačky, povrch ozdobíme nastrouhanou margotkou. Dort necháme ztuhnout v ledničce nejlépe přes noc.

Zajímavosti