gyros
Řecký gyros

Udělejte si doma řecký gyros....

 

  • 003

    Malinový koláč recept

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: Těsto: Hera, 1 hořčicová sklenice mletého cukru, vanilkový cukr, 1 sklenice mléka, 4 vejce, 2 sklenice polohrubé mouky, kypřící prášek do pečiva Náplň: 2 kostky tvarohu, ...

    Celý recept
  • 186

    Horké maliny se zmrzlinou

    Hodnocení receptu: (5 / 5)

    Použité suroviny v receptu: čerstvé nebo mražené maliny, cukr moučka, vanilkový cukr, citrónová šťáva, vanilkový nanukový dort, čokoláda na strouhání, oplatek, šlehačka Postup: Maliny opláchneme vodou, necháme okapat, ...

    Celý recept
  • DSC_0085

    Linecký koláč

    Hodnocení receptu: (4 / 5)

    Potřebné suroviny: Těsto: 300 g hladké mouky 200 g másla 100 g cukr moučka 1 vejce 1/2 sáčku vanilkového cukru 1 lžička nastrouhané kůry z citronu Tvarohová nádivka: ...

    Celý recept
  • DSC_0034

    Nepečený dort s borůvkami

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: 1 měkký tvaroh 2 zakysané smetany 2 bílé jogurty 1 vanilkový cukr 4 lžíce cukr moučka 1 balíček dětských piškotů marmeláda 1 hrnek borůvek Postup: Tvaroh, zakysanou ...

    Celý recept
  • DSC_0142

    Borůvkový koláč s drobenkou

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: 1/2 kg borůvek 30 dkg polohrubé mouky 2 vejce 1 lžíce kypřícího prášku 10 dkg másla 7 dkg mletého cukru 2 dcl mléka Na posypku: 7 ...

    Celý recept
  • recepty 012

    Rybízový koláč

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: Těsto: 310 g polohrubé mouky, 200 g bílého jogurtu, 1 vejce,100 g mletého cukru, 1/2 sáčku kypřícího prášku, 2 lžíce oleje, 6 lžíc mléka Náplň: 750 ...

    Celý recept
  • 033 5

    Ostružinový koláč

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: 30 dkg polohrubé mouky, 2 dcl mléka, 3 vejce, 3 lžíce kakaa, 10 dkg mletého cukru, vanilkový cukr, 1 balíček kypřícího prášku do pečiva, ostružiny Na ...

    Celý recept

Menu na víkend

Sobota

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Melounový salát

Suroviny:

1/4 melounu
200 g sýru Feta
100 g oliv
čerstvá mátové lístky
citrónová šťáva
2 lžíce olivového oleje

Postup:

Meloun zbavíme slupky a jader a nakrájíme na menší kousky, zasypeme na kousky nakrájeným sýrem, olivami a lístky máty. Dochutíme citrónovou šťávou a olivovým olejem.

Luciferovy nudličky

Suroviny:

400 g vepřového libového masa
1 lžička kayenského pepře
1 cibule
3 stroužky česneku
1 červená paprika
1 zelená paprika
pórek
sůl
2 lžíce oleje
½ lžíce hladké mouky

Postup:

Maso nakrájíme na nudličky a smícháme s kayenským pepřem a olejem, necháme chvíli odstát. Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso a orestujeme, pak přisypeme na proužky nakrájené papriky a pórek na kolečka, podlijeme trochou vody, přikryjeme pokličkou a dusíme, ochutíme solí a nakonec zaprášíme hladkou moukou a necháme zhoustnout.

Ostružinový koláč s drobenkou

Potřebné suroviny:

Těsto:

500 g polohrubé mouky
170 g cukru
300 g rozpuštěného másla
špetka soli

Nádivka:

750 g měkkého tvarohu
500 g ostružin
100 g másla
150 g cukru moučka
4 vejce
1/2 sáčku vanilkového pudinku

Postup:

V míse smícháme mouku s cukrem a špetkou soli, přidáme rozpuštěné máslo a pomocí mixéru vytvoříme drobenku, dvě třetiny rozložíme na vymazaný plech, přitlačíme a v troubě po dobu 10 minut předpečeme.
Mezitím si připravíme nádivku tak, že smícháme máslo a cukr, postupně vmícháme vejce a nakonec dobře promícháme s tvarohem a vanilkovým pudinkem.
Na předpečený koláč rozložíme omyté a okapané ostružiny a pomažeme tvarohovou nádivkou, povrch poklademe odloženou třetinou drobenky.

Neděle

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Cuketa recepty

Použité suroviny:

1 střední cuketa, 1 menší cibule, 100 g žampiónů, 1 rajče, 1 lžíce kečupu, 1 lžička provensálského koření, sůl, 1 lžíce oleje, 100 g tvrdého sýru

Postup:

Cuketu podélně rozkrojíme na polovinu a dužinu částečně vydlabeme. Poté si připravíme směs, kterou cukety naplníme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampióny a cuketovou dužinu, rajče a za stálého míchání podusíme, přidáme kečup, provensálské koření, osolíme, řádně promícháme a dodusíme doměkka. Takto připravenou směsí naplníme cukety, vložíme do vymazaného pekáčku, přikryjeme víkem a zapečeme v troubě. Před dopečením odklopíme víko, posypeme cukety nahrubo nastrouhaným sýrem a ještě chvíli zapečeme.

Miniřízečky v sýrovém těstíčku

Suroviny:

400g kuřecího nebo vepřového masa
100 g tvrdého sýra
1 vejce
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce mléka
sůl

Postup:
ˇ
Maso nakrájíme na řízečky, které naklepeme, osolíme a obalíme v sýrovém těstíčku, smažíme na oleji dozlatova.
Příprava sýrového těstíčka: smícháme mouku, rozšlehané vejce, nastrouhaný sýr a mléko, osolíme.

Malinový dort

Použité suroviny:

Korpus: Hera, 1 hořčicová sklenice mletého cukru, vanilkový cukr, 4 vejce, 1 sklenice mléka, 2 sklenice polohrubé mouky, kypřící prášek do pečiva

Krém: 2 vanilkové pudinky, 1/2 l mléka, 100 g másla, cukr krupice podle chuti

Zdobení: marmeláda, čerstvé maliny, 2x Dort želé (červený)

Postup:

V hrnci rozpustíme heru, smícháme s mletým a vanilkovým cukrem a mlékem a povaříme 5 minut. Necháme vychladnout a pak přidáme vejce, polohrubou mouku a prášek do pečiva, promícháme, rozložíme do vymazené a vysypané dortové formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě po dobu asi 15 až 25 minut. Po vychladnutí korpus podélně rozřežeme na polovinu.

Mezitím si připravíme pudinkový krém tak, že 2 pudinkové prášky uvaříme podle návodu s 1/2 litrem mléka, osladíme podle chuti a svých zvyklostí a necháme krém téměř vychladnout, do vlažného pudinku vmícháme máslo.

První polovinu korpusu pomažeme marmeládou a poté krémem, na to uložíme druhou polovinu korpusu, celý povrch pomažeme zbytkem krému a poklademe malinami. Nakonec si připravíme dort želé podle návodu a zalijeme jím maliny.

Zajímavosti