gyros
Řecký gyros

Udělejte si doma řecký gyros....

 

  • 049 7

    Tvarohové vdolečky

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: Na těsto: 1 kostka tvarohu (25 dkg), 20 dkg polohrubé mouky, 1 vejce, 1 kypřící prášek, špetka soli, olej Na zdobení: 1 kelímek zakysané smetany, kousek ...

    Celý recept
  • 0130

    Tvarohový koláč tří barev

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: 1. těsto: 30 dkg polohrubé mouky, 10 dkg cukru, 1 vejce, 2 lžíce vody, 2 lžíce kakaa, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 10 dkg másla (Hery) ...

    Celý recept
  • 151

    Trio moučník

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: Těsto: 5 vajec, 25 dkg mletý cukr, 1 dcl oleje, 1 dcl vody, 25 dkg hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa Pudink: ...

    Celý recept
  • 022 4

    Tvarohová bábovka

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: 4 žloutky, 25 dkg cukru krupice, 25 dkg másla (Hera), 25 dkg tvarohu (nejlépe ve vaničce), 1 kypřící prášek do pečiva, sníh ze 4 bílků, 25 ...

    Celý recept
  • 010 9

    Tvarohové bochánky

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: 25 dkg tvarohu, 25 dkg polohrubé mouky, 4 vejce, 7 lžíc mléka, 5 lžíc rumu, 1 kypřící prášek, špetka soli, olej, mletý cukr na obalování Postup: ...

    Celý recept
  • DSC_0023

    Rychlý tvarohový moučník

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Potřebné suroviny: 250 g hrubé mouky 1 máslo 250 g mletého cukru 1 vanilkový cukr 1 kypřící prášek do pečiva Tvarohová náplň: 3 tvarohy 1/2 l mléka 1 ...

    Celý recept
  • DSC_0219

    Strouhaný tvarohový koláč

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Ingredience: Těsto: 450 g hladké mouky 120 g moučkového cukru 250 g másla 1 žloutek 1 kypřící prášek do pečiva 2 lžíce kakaa Tvarohová náplň: 750 g měkkého ...

    Celý recept

Menu na víkend

Sobota

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Slovenská kapustnice

Použité suroviny:

1 balíček kysaného zelí, 1 klobása, hrst sušených hub, 1 kelímek zakysané smetany, 1 lžíce hladké mouky, hrst sušených švestek bez pecky, 1 kostka bujónu, 1 lžička cukru, sůl a pepř

Postup:

Do hrnce vložíme kysané zelí, předem namočené houby, cukr, bujón, zalijeme vodou a uvaříme do měkka. Během vaření přidáme na kolečka nakrájenou uvařenou klobásu a sušené švestky, zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody a vše společně povaříme. Nakonec přidáme zakysanou smetanu.

Škubánky s mákem

Použité suroviny:

1 kg brambor, 20 dkg hrubé mouky, špetka soli, mletý mák, cukr moučka, máslo

Postup:

Brambory oškrábeme, vložíme je do špetkou osolené vody a uvaříme do měkka. Vodu slijeme do jiné nádoby, uvařené brambory rozšťoucháme, zasypeme je moukou a zalijeme zhruba polovinou horké vody, která zbyla z brambor. Zakryjeme pokličkou a necháme asi 20 minut odstát. Pak bramborovou směs v hrnci řádně promícháme a lžicí namočenou v rozehřátém másle vykrajujeme škubánky. Na talíři posypeme mákem, cukrem a zalijeme rozehřátým máslem.

Slaný závin

Použité suroviny:

listové těsto
200 g šunky
200 g plátkového sýru
žloutek a trochu mléka na pomazání
koření (naapř. grilovací nebo bylinky a podobně)

Postup:

listové těsto
200 g šunky
200 g plátkového sýru
žloutek a trochu mléka na pomazání
koření (naapř. grilovací nebo bylinky a podobně)

Neděle

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Kuřecí nudlová polévka

Použité suroviny:

20 dkg vařeného kuřecího masa, 15 dkg bílého zelí, 40 dkg tenkých nudlí, trochu oleje, 2 litry kuřecího vývaru, 2 lžičky sójové omáčky, 1 lžička polévkového koření, 1/2 lžičky cukru, špetka soli

Postup:

Maso nakrájíme na kostičky a na rozehřátém oleji osmahneme asi po dobu 2 minut. Maso vyndáme a na témže oleji osmahneme na kousky nakrájené zelí (taky asi 2 minuty). Pak k němu přidáme sójovou omáčku, cukr a sůl, polévkové koření a nakonec maso, stále mícháme a smažíme, až je zelí měkké. Přidáme kuřecí vývar a vše společně uvedeme do varu. Mezitím nudle uvaříme v osolené vodě a přecedíme. Nudle rozdělíme do talířků a zalijeme horkou polévkou. Zdobíme nasekanou petrželkou.

Použité koření:

polévkové koření

 

Ohnivé kuře

Suroviny:

1 kuře
8 stroužků česneku
½ lžičky kayenského pepře
½ lžičky sušeného zázvoru
½ lžičky kurkumy
½ lžičky kari
½ lžičky chilli
2 lžíce oleje

Postup:

Kuře naporcujeme a potřeme směsí, kterou připravíme smícháním oleje, prolisovaných česneků, kayenského pepře, zázvoru, kurkumy, kari a chilli, vložíme do lednice a necháme aspoň hodinu marinovat. Poté porce kuřete rozložíme do pekáče, podlijeme troškou vody a upečeme v troubě.

Ananasové řezy

Použité suroviny:

Těsto: 300 g polohrubé mouky, 150 g cukru krupice, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 lžička sody, 2 vejce, 1 větší plechovka ananasového kompotu (rozmixovat i se šťávou)

Krém: 2 kelímky pomazánkového másla, 1 kelímek zakysané smetany, 1 vanilkový pudink, 200 ml mléka, 1 sáček vanilkového cukru, cukr krupice podle chuti

Na zdobení: čokoláda Margot, 1/2 čokolády na vaření, trochu ztuženého tuku Iva (nebo Omega)

Postup:

Těsto si připravíme tak, že všechny potřebné suroviny smícháme dohromady, vylijeme na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě, necháme vychladnout. Pak si umícháme krém. Nejprve uvaříme z 200 ml mléka a 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku tuhý pudink, do kterého přidáme cukr krupici a vanilkový cukr, po vychladnutí vmícháme pomazánková másla a zakysanou smetanu. Krémem potřeme těsto, nahoru rozdrobíme Margotku a zakápneme čokoládovou polevou (rozpuštěná čokoláda na vaření smíchaná se ztuženým tukem). Vše necháme ztuhnout, nejlépe řezy chutnají druhý den.

Zajímavosti

Recepty